Organik Seylon Çubuk Tarçın 16 g ürünümüzün orjinal ismi Ceylon Cinnamon olarak geçer. Halihazırda alışık olduğumuz ve çokça etrafta görülen kalın kabuklu üründen farklı olarak sarmal ve çok uzundur. İlaveten Kumarin değeri 10.000 de 3 seviyesindedir, ki bu çok düşük bir seviyedir.
Menşei:Sri Lanka
Organik Seylon Çubuk Tarçın Nedir
Organik Ceylon veya Seylon tarçını sadece Sri Lanka da yetişen çok ama çok özel bir bitkidir. Ceylon Sri Lanka nın eski ismidir ve aslında Ceylon Çayı denildiğinde nasıl sadece Sri Lanka çayı ifade ediliyorsa, Ceylon Cinnamon denildiğinde de sadece Sri Lanka ürünleri ifade edilir. Bu ürünün Çin, Endonezya, Hindistan, Almanya, Amerika, Gana, vb menşeileri olamaz. Ürünümüzün adı çubuk tarçın, kabuk tarçın veya Seylon tarçını, Seylan tarçını, gerçek tarçın, dolu tarçın, vb bir çok isimle anılmakta ve kullanılmaktadır.
Organik Seylon Tarçını Nasıl Üretilir
Organik tarım sertifikasıyla ekiminden, hasadına kadar hiç bir sentetik, ilaç, zehir, atık, sentetik gübre, sentetik koruyucu vb teması olmamış tertemiz ağaçlardan toplanan bu kabuklar, Güzel Ada Gıda nın belirlediği ölçülerde kesilerek paketlenir. Ürün sterilizasyonunda, Organik Tarım yasasına aykırı olan ışınlama (Gama radyasyonu) tekniği kullanılmaz. Bunun yerine buharlı sterilizasyondan geçirilen ürünler daha sonra, kendi tesislerimizde sterilizasyondan geçirilen kavanozlara doldurulur ve hepimizin sofrasına ulaşır.
Organik Seylon Tarçın Nasıl Kullanılır
Tarçın kullanımı çok eskilere dayanan şifalı ve alışık olduğumuz bir baharattır. Bebek mamasından, sütlü tatlılara, granolalardan, çikolatalara, hatta kahvaltılık karışımlardan bisküvilere kadar bir çok tarifte kullanılabilir. Kokusu alışılmış tarçına göre daha yumuşaktır, acılık içermez, tatlı bir yapısı vardır.