Evinize Soğuk Zincir Teslimat
Organik Kekik 20 Gr ürünümüzün kendine has aromasından yemeklere kattığı müthiş lezzetine inanamayacaksınız. 12 ay boyunca kontrollü ve kapalı alanlarda yerli üretimi yapılan kalite standartlarının üstünde, özel bir üründür. Orijinal ismi “Organic Oregano” olarak geçen ürünümüze bayılacaksınız.
Menşei: Türkiye
Kekik; Ballıbabagiller familyasından olan güneşli yerleri seven, genellikle çorak topraklarda yetişen çok yıllık bir bitkidir. Anzer çayı, Adi kekik (Akdeniz kekiği), Beyaz kekik, Catır – Girit kekiği, Güveyotu , Dağ kekiği gibi birkaç farklı isimleri de bulunmaktadır. Eski çağlarda da, günümüzde de kekik şifalı bitki olarak görülüp, tedavi edici özelliğinden faydalanılmıştır. Eski Yunan da bitkinin cesaret verici özelliği olduğuna inanılırdı. Kekiğin cins ismi Yunanca’daki “cesaret” ya da “tütsüleme” kelimesinden gelmektedir.
Kekik otunun toplanmasına yaz ayının başlangıcında, haziran ayında başlanır; hasat işlemi ekime kadar devam etmektedir. Toprak zeminden 5 cm kadar yukarıdan kesilerek hasat edilir ve güneşli günlerde dışarıda kurutulur. Ancak dışarıda kurutmalarda havanın 35 dereceyi geçmemesine özen gösterilmelidir. Kurutulduktan sonra sterilize edilir ve sofranıza kadar hijyenik koşullarda ulaşır. Organik tarım sertifikalı alanlarda yetişen bitkilerden toplanan bu ürünler güneşte kurutulduklarından ve öğütülürken farklı baharatlarla karışmadığından bu yüksek kaliteli ürünümüzden memnun kalacağınızdan eminiz.
Kekik, besin değerleri ve faydaları bakımından oldukça zengindir. Hipokrates sağlık açısından oldukça fazla bir şekilde sağlık konularında kekiğe yer vermiştir. Keskin kokusu ve tadıyla kekiğin kullanım alanları da çeşitlidir. Organik, glütensiz ve temiz içeriğiyle sofralarımızda rahatça tüketeceğimiz önemli bir baharattır.
Kullanımı ise çok basit;
Kendine has keskin kokusu ve tadıyla ayırt edilen kekiği mutfaklarınızda kullanabileceğiniz tarifler oldukça fazladır. Kekiğin sağlık açısından faydalarından yararlanabilmek için kekikten çayı, demleme yöntemi ile hazırlayıp balla tatlandırabilirsiniz. Ayrıca kahvaltıda peynir ve zeytinlerinizi kekikli sosla lezzetlendirebilirsiniz. Akdeniz sofralarının fresh lezzeti ve vazgeçilmez baharatlarından biri olan kekikle daha pek çok tarif bulabilirsiniz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.